Varukorg

(0 Artiklar)
0 kr

Till Kassan

cart-icon-white

Carl Jan Klassiker-mer än kokbok


I Carl Jans klassiker är skildringen av helheten målet – på samma sätt som att målet för den som bjuder på en middag är att skapa en av gästerna uppskattad helhet.
Förhoppningsvis blir läsandet av boken även en bildningsresa där man tar del av Carl Jan Granqvists stora allmänbildning om måltiden och allt som omger en sådan.
Historiska inblickar blandas med underhållande historier från Carl Jans eget liv och karriär.
Svenska Akademin har ”Snille och smak” som sin devis. För denna bok gäller följande:

”Glädje och njutning!”

Läs mer om boken här: http://blog.svd.se/vin/2013/11/18/carl-jan-frestar-med-en-bok/

Carl Jans klassiker består av fem olika delar:
1. Mina månaders menyer
2. Mina måltiders drycker
3. Mina måltiders råvaror
4. Mina måltidsmanér
5. Mina menyers recept

299 SEK