Vinkällaren Grappes meny

Endast för Vinkällaren Grappes medlemmar.

För matbeställning, vänligen kontakta oss senast två helgfria dagar innan besöket.

Vid måltid tillkommer en kuvertavgift på 50 kr per person.

Förrätt, varmrätt och dessert levereras från K-MÄRKT. K-MÄRKT ägs och drivs av en kock, en kypare och en konditor - Hanna Normark, Jens Dolk och Daniel Roos. Läs mer på K-Märkts hemsida.

Reservation för ändringar

 

Meny Maj 2021

Förrätt: Inkokt vit sparris serveras dragonmajonnäs och krutonger 175 kr.

Varmrätt: Vitvinsbräserad kalvbog med tomat, sotad vårlök och krämig polenta 250 kr.

Dessert: Rabarber- och vaniljtartelette 75 kr.

 

Meny Juni 2021

Förrätt: Gravad laxtartar med brynt smörkräm och potatischips 175 kr.

Varmrätt: Kyckling marinerad i citron och persilja serveras med grön sparris, potatissallad och gräslöksmajonnäs 250 kr.

Dessert: K-märkts glass med jordgubbar 75 kr.

 

Alltid på Vinkällaren Grappe

Ostbuffé 275 kr (i kombination med annan rätt 150 kr)
Charkuteritallrik 225 kr
Anklevermousse för 1-2 personer (ca 50g) 175 kr
Charkuteritallrik med ostbuffé 350 kr

Kaviar 30 g 450 kr

Bröd till vinprovning 20 kr/person
Bryggkaffe 25 kr
Kuvertavgift 50 kr (tillkommer vid måltid)

Våra sommelierer hjälper Dig gärna med dryckesval.

Vinkällaren Grappe har ingen kontanthantering. Vi erbjuder Er istället möjligheten att betala med konto- och kreditkort samt med mobiltjänsten swish. Det är även möjligt att erhålla en faktura.